Comment composter

Pour composter, vous pouvez profiter des déchets végétaux du jardin et de la maison au lieu de les jeter.

Le compost est un engrais organique qui vous aidera à améliorer le sol de votre jardin et à nourrir vos plantes.

On dit que pour 100 kg de restes organiques, 30 kg d'engrais sont obtenus. Vous économisez sur les engrais chimiques et autres nutriments pour vos plantes.

Tout expliqué ici pour faire du compost maison peut être mis en pratique dans une maison, dans un appartement ou si vous avez suffisamment d'espace, directement dans le sol du patio ou du jardin.

Le compostage est une activité 100% enrichissante, écologique et pratique. Allez-y si vous n'avez pas encore commencé!

De quoi ai-je besoin pour faire du compost à la maison?

Le moyen le plus élémentaire est de faire une pile dans un coin du jardin ou d'utiliser un tiroir à lattes de bois. Mais il est préférable d'acheter un composteur préfabriqué. Il existe différents matériaux (plastique, résine, thermique, etc.) et différentes tailles.

Lors du choix de la taille, il vaut toujours mieux en faire trop que de manquer. Vous devez prendre en compte des données telles que:

• Combien de personnes vivent dans la maison.
• Quelle est la taille du jardin ou du verger.
• Si les arbres à feuilles caduques, à feuilles persistantes, l'herbe, etc. prédominent.
• La consommation de fruits, légumes et salades que vous avez chez vous.

En dehors du composteur ou du silo, vous aurez besoin d'outils pour tourner, d'un sécateur pour couper les branches et d'une pelle pour extraire le compost fabriqué.

Il est également fortement recommandé de disposer d'une déchiqueteuse à bois pour les branches épaisses qui ne peuvent pas être coupées avec des ciseaux et de hacher les restes de plantes et ainsi accélérer leur décomposition.

En option, vous seriez intéressé à avoir un thermomètre à alcool jusqu'à 100 ° (le mercure peut se briser et vous devrez jeter tout le compost) et un pH-mètre pour avoir plus d'informations sur l'état du compost.

Où trouver le composteur?

Il doit reposer directement sur le sol. Pour plus de confort, choisissez un endroit près de la cuisine.

À l'ombre, c'est bien mieux qu'au soleil, car sinon, il faudrait l'arroser fréquemment pour maintenir l'humidité.

Quel genre de déchets puis-je jeter?

Du jardin

Pour faire du compost maison, vous pouvez jeter de votre jardin les feuilles, l'herbe, les légumes, la paille utilisée comme paillis, les branches taillées (si vous en passez par un broyé, comme nous l'avons dit, beaucoup mieux), la sciure de bois, etc.

Mauvaises herbes seulement si elles sont annuelles et sans pépins, car les plantes vivaces qui ont des stolons (p. Ex. Herbe), des bulbilles (carex ou castagnettes) ou des rhizomes peuvent maintenir leur viabilité et germer.

De la maison

Cendres, marc de café ou de thé, infusions avec papier inclus, coquille d'œuf, fruits, légumes et légumes, journaux couleur non imprimés , yaourts périmés, bouchons de liège, papier essuie-tout, huile de vinaigrette, poils, etc.

Que ne dois-je pas mettre dans le compost?

Il y a certaines choses qui ne devraient pas être mises dans le compost, même si elles contiennent beaucoup de ces déchets organiques, elles ne sont pas bonnes pour le compostage:

• Viande, os et poisson. Cela produit de mauvaises odeurs.
• Plantes et fruits malades ou une grande quantité de légumes pourris. Il produit de mauvaises odeurs et de la putréfaction.
• Les excréments d'animaux domestiques et humains. Il transporte des agents pathogènes.
• Cendres et sciures de bois traités ou agglomérés.
• Colles et vernis. C'est très toxique.
• Le résultat du passage du balai soit parce qu'il transporte des métaux lourds.
• Bien entendu tout matériau non organique et biodégradable: plastiques, verre, etc.

Comment se déroule le compostage du jardin?

Ce dont il s'agit, c'est que ces feuilles, branches, herbes ou cendres que nous jetons sont attaquées par des micro-organismes (bactéries et champignons) et se décomposent, fermentent, se transformant en un autre matériau avec des caractéristiques différentes de l'original et très bon pour le sol et les plantes.

La couche inférieure est faite de branches plus épaisses et de pommes de pin et ne doit pas dépasser 30 cm.

Mélangez plusieurs couches de tonte d'herbe avec des résidus d'écorce, de la taille des jeunes tiges et du papier déchiqueté, dans un rapport de 1 à 2

Le fumier ou le paillis de l'année précédente sert d'activateur de fermentation et peut être ajouté au matériau, également en couches alternées.

Cela pourrait aussi vous intéresser. Sepp Holzer: The Agrarian Rebel (Documentaire)

Puis arrosez.

Il est intéressant de stocker en automne dans un tiroir ou un coin avec des feuilles sèches pour se mélanger à l'herbe au printemps et en été, qui est plus abondante, et ainsi équilibrer la matière sèche avec du vert.

Les composteurs ont une ventilation et des ouvertures pour que la décomposition fonctionne. Ils ne doivent pas être fermés hermétiquement.

Pour accélérer la fermentation, utilisez une rectifieuse. De plus, les jardineries vendent des activateurs de compostage, idéaux lorsque vous remplissez le premier jour d'installation et que vous devez démarrer le processus avec force. L'ajout de vers de terre est également bon (en fait, ils sortent du sol).

L'humidité est vitale. Enfin, une température de 40 à 60 ° C éliminera les germes et vous permettra d'avoir un compost de qualité en 3 ou 4 mois.

Le seul soin sera de veiller à ce qu'il ne pourrit pas, en contrôlant la fermentation. De temps en temps, prenez une poignée de compost dans votre main et pressez-la.

Si du liquide s'écoule, vous risquez de pourrir. Incorporez un matériau sec et remodelez le velours. Et s'il s'effondre, c'est parce qu'il est très sec et il faut l'humidifier. Remuez le mélange une fois par mois pour l'aérer.

Comment savoir si quelque chose ne va pas avec le processus de compostage?

Si vous remarquez une odeur d'ammoniac, cela signifie qu'il y a trop d'azote (matière verte) non mélangée avec du carbone (marron). La solution consiste à mélanger avec de la matière sèche (par exemple des feuilles sèches) et à retourner.

Si vous remarquez une odeur pourrie, cela signifie qu'il y a trop d'humidité et trop peu d'oxygène. La solution est de mélanger avec de la matière sèche et de tourner.

Si vous voyez que le composteur est plein de matière froide et sèche, cela signifie qu'il manque d'humidité. Par conséquent, la solution sera de mélanger avec des restes de cuisine verts et de les retourner.

Les mouches des fruits ne sont pas un problème, mais si vous ne voulez pas les voir, vous devriez enterrer un peu les restes de cuisine.

Si le mélange est trop acide et n'évolue pas, de la chaux peut être ajoutée à l'ensemble.

Comment savoir quand le compostage est terminé pour l'ajouter au sol ou l'enlever?

Le compost sera prêt dans environ 3 mois au printemps-été et jusqu'à 6 en hiver.

Pour voir s'il est prêt, prenez-en une poignée avec votre main.

Il doit avoir une couleur brune ou noirâtre similaire à celle du paillis, une odeur de forêt et être froid en raison du manque d'activité microbienne.

Rien déposé il y a quelques mois ne sera reconnu, à l'exception des morceaux de branches et d'ananas, qui sont séparés au tamis ou avec les mains et sont réintroduits dans le composteur pour poursuivre leur processus et servir de structuration.

Si vous n'utilisez pas le compost tout de suite, vous pouvez le stocker dans des sacs ou des sacs hermétiques. Si du liquide est évacué, ne le rangez pas dans des sacs car il pourrait pourrir.

Le compost obtenu est appliqué sur le sol une fois par an, en automne ou, dans le cas de climats chauds, en hiver.

Vous pouvez le laisser en surface (5 cm) en guise de rembourrage ou bien l'incorporer.

Pour les pots, vous devez le passer à travers un tamis fin avant.

Les engrais organiques et leur utilité

Coquille d'œuf: elle s'utilise moulue, si la terre est acide elle y contribue à l'alcalinité. Il faut voir que vous avez besoin de la plante en question de terre.

Cendres végétales: elles fournissent principalement du potassium.

Café: Après avoir fait le café, lors du nettoyage du filtre, les restes peuvent être ajoutés au sol comme acidulant. Si l'eau où nous vivons est très alcaline (chaux, carbonates, magnésium), cet apport pourrait tamponner et neutraliser l'eau d'irrigation.

Fumier: Vous pouvez utiliser presque n'importe quel animal, toujours avec modération car il contient beaucoup d'azote. Les meilleurs sont ceux des animaux herbivores comme la vache, le mouton, le cheval, etc.

Guano: Fondamentalement riche en azote, une fois la dose contrôlée. Une utilisation excessive peut se retourner contre vous. Il a également des niveaux élevés de phosphore.

Humus: Le plus complet et le plus naturel, si des engrais chimiques ou des biocides sont utilisés, cela ne fonctionne pas puisque nous le rendons inerte, pour le dire d'une certaine manière. L'humus apporte des microorganismes et favorise tous les processus du sol pour une alimentation correcte de nos plantes.

Restes de légumes: par exemple, herbe coupée, vieilles plantes, paille, etc. Ils peuvent être placés directement au sol et rempliront plusieurs fonctions fondamentales.

Cela peut également vous intéresser. Effets de l'ADN / ARN exogène de plantes génétiquement modifiées sur le système immunitaire humain

Ils retiendront l'humidité du sol, rendant l'irrigation plus efficace. D'autre part, avec sa décomposition, il fournit des nutriments et maintient enfin en vie les micro-organismes du sol. Si la terre est nue, le soleil les tuera. C'est pourquoi dans les forêts et les jungles, nous ne voyons jamais de sol complètement nu.

Alternatives idéales au compost pour le jardin du balcon

Parfois j'oublie mon passé d'agriculteur urbain, mais c'est comme ça que j'ai commencé, une grande partie de ce que j'ai appris alors est résumée dans l'article Comment cultiver en pot et ne pas mourir en essayant; mais là je parle peu d'engrais autres que le compost.

Le compostage si nous avons un balcon assez grand n'est pas très encombrant, mais si l'espace règne, il existe des alternatives qui aident beaucoup et ne nécessitent pas de longs processus ou beaucoup d'espace.

Je vais vous présenter trois alternatives qui feront pousser vos plantes fortes, saines et, mieux encore, qui tirent parti des choses que nous jetons normalement pour cette tâche.

Coquilles d'oeuf

Je ne vais pas vous dire qu'ils sont un grand apport de calcium, car en vérité ce n'est pas comme ça. Cette croyance populaire et assez erronée est répandue sur Internet.

Mais en vérité, malgré le fait que la coquille d'œuf est essentiellement constituée de carbonate de calcium, elle ne se décompose pas très facilement.

Cependant, les coquilles séchées et écrasées (vous pouvez facilement les broyer en les mettant dans un sac et en les écrasant, ou une fois que vous les avez séchées en les passant dans un turmix) puis les mélanger avec le sol et elles fonctionneront comme aérateurs et facilitent le drainage.

Étant tranchants, ils éloignent les escargots et les limaces et, à long terme, ils nous fournissent du calcium, ce qui en fait une bonne alternative au compost.

Si vous voulez également un apport en calcium et ne pas attendre des années, une fois qu'ils sont broyés, vous pouvez les tremper dans le vinaigre que vous aimez, cela les fera se désintégrer un peu et maintenant ils pourront rapidement libérer le calcium.

Engrais calcique à base de coquilles d'œufs:

10 litres d'eau

5 coquilles d'oeuf

1 verre de vinaigre de cidre de pomme

Écrasez les coquilles et mettez-les dans le verre de vinaigre, laissez reposer 24 heures, diluez le gel obtenu dans 10 litres d'eau et c'est prêt.

Il est important de l'utiliser dans des plantes déjà développées. Ne pas utiliser dans les plantes à germer.

Restes de café

Nous avons déjà discuté des avantages du marc de café, à la fois dans cet article et à d'autres occasions, et il sert également de désodorisation du réfrigérateur au paillis. Une vraie merveille et c'est pourquoi ils sont une excellente alternative au compost.

Nous pouvons les utiliser tels quels pour se mélanger au sol et le garder plus aéré et moelleux, comme dans le cas du compost que nous avons mentionné précédemment, et aussi comme paillis. Il aide à la rétention d'eau et est une excellente source de nutriments, qui stimulent également la croissance des vers.

Thé au café pour nos plantes:

2 tasses de café usagé

15 litres d'eau

Dans un seau de 15 litres d'eau, mettez et remuez les deux tasses de café, laissez reposer 48 heures, remuez et prêt à l'emploi.

Pelure de banane

La coquille de ce fruit est une pompe nutritive, elle se décompose également très rapidement. Pour l'utiliser, il suffit de le couper en petits morceaux et de le mélanger avec notre terre.

Dans une semaine, nous aurons déjà des résultats, cela ajoute beaucoup de matière organique et de vie à notre sol, le rendant spongieux et bien drainé. Cela fera également pousser nos plantes très rapidement et vigoureusement.

Nous avons plus qu'assez de ces trois résidus de cuisine pour fertiliser notre jardin de balcon.

Comment faire du compost maison dans de petits espaces

Quand à la maison nous décidons de classer nos restes organiques et de les séparer des autres résidus, nous trouvons une grande quantité de matière organique que nous pouvons utiliser pour nos plantes.

En supposant que nous n'avons pas de place pour un bac à compost, avec deux seaux ou seaux en plastique de taille moyenne (10 ou 20 litres), nous avons la solution pour les petits patios.

Cela peut aussi vous intéresser. Le paradoxe des gobelets jetables

Le premier cube est percé à sa base d'une mèche de 6 mm (120/140 trous environ) et son couvercle sert à empêcher les insectes de pénétrer ou d'émettre des gaz tels que le méthane. Ceci principalement parce que cela peut être gênant s'il est proche d'autres environnements de la maison.

L'autre récipient, de taille égale contenant le précédent, reçoit le lixiviat produit par la partie organique.

Ce liquide est très fort, il doit donc être abaissé (dans un rapport de 1/100: 1 litre dans 100 litres) ou mélangé avec de la sciure de bois vierge. L'un ou l'autre des deux composés sera utilisé pour l'irrigation ou l'engrais.

Au fur et à mesure on voit la réduction du volume de la matière initiale et vers cinq mois, on a de l'humus de lombrics très riche en protéines et minéraux à partir des restes de légumes et de fruits que nous consommons, ce qui améliorera considérablement notre sol en offrant vitalité et perméabilité.

Conseils pour un compostage réussi

Le compost n'est pas seulement un excellent compost, il nous aide également à réduire beaucoup et les déchets que nous générons à la maison.

Il est bon de garder à l'esprit les points suivants lorsque vous faites du compost à la maison, que ce soit dans notre jardin ou dans un petit jardin:

Air

Le compost a besoin d'oxygène, si nous avons un tas ou un tas, il faut le remuer le plus possible pour que l'air puisse entrer.

S'il s'agit d'un tonneau ou d'un autre type de compost plus statique, il est important que les premières couches soient de la paille, du carton et des bâtons afin qu'ils supportent le poids tout en laissant passer l'air et en remuant toujours ce que vous pouvez.

Obtenez des vers de terre

Plusieurs fois, lorsque je jardine pendant un moment, je vois un ou un autre ver de terre. Si vous en trouvez un, prenez-le sans crainte et déposez-le dans le compost. Le ver de terre sera plus que reconnaissant et nous aidera à avoir un meilleur compost et en moins de temps.

Voir grand

Plus le conteneur ou la pile est gros, mieux c'est, mais s'il n'y a pas d'espace, il n'y a pas de problème, cela fonctionne également. Une astuce si notre composteur est petit est de hacher les restes de légumes avant de les mettre, afin qu'ils soient aussi petits que possible et fonctionnent plus vite et mieux.

Œufs bien cassés

Comme nous l'expliquons dans l'alternative au compost pour votre balcon, les coquilles d'œufs sont bonnes mais il est important de les laver et de les casser le plus possible. Sinon, nous les retrouverons presque entiers à la fin du processus.

Ajouter des liquides au compost

Le mélange doit être légèrement humide, non détrempé et pas très sec. Une bonne pratique consiste à jeter les restes de cuisson des aliments ou les restes de jus de fruits qui ont été fermentés, cela fournira beaucoup plus que de l'eau.

Le soleil, notre grand allié

Le bac à compost fonctionne mieux dans un endroit ensoleillé. Le soleil le réchauffe et accélère le processus, à l'ombre cela fonctionne aussi mais si nous pouvons l'avoir dans un endroit ensoleillé, ce serait idéal.

Couverture végétale

Garder le récipient avec des feuilles sèches ou de la paille à couvrir au fur et à mesure que nous ajoutons nous aide à maintenir l'équilibre entre le vert et le brun. En plus de garder les mouches et les mauvaises odeurs à distance.

Deux ou trois composteurs, c'est mieux

Il est toujours préférable d'avoir plus d'un composteur, même si cela dépendra de l'espace. Cela nous permet de permettre au compost de mûrir davantage après avoir rempli le premier bac à compost. Un bon compost dans des conditions optimales doit avoir au moins six mois de maturation.

Une liste dans la cuisine

Une liste de ce qui peut être ajouté au compost nous aidera, ainsi que les autres membres de la maison, à savoir ce qui se passe et ce qui ne l'est pas. C'est une chose très pratique qui empêche les choses indésirables de se retrouver dans le mélange.

Conteneur auxiliaire dans la cuisine

Est simple. Sous l'évier, par exemple, nous mettons un récipient avec un couvercle et le remplissons de nos déchets de compost, nous ne devons donc pas aller au bac à compost tous les jours et nous pouvons le faire tous les deux ou trois jours.

Nous espérons que ce guide vous aidera à faire de cette planète un endroit plus harmonieux et de nos plantes et légumes plus vivants.