Le kava a longtemps été utilisé pour soulager le stress, dormir profondément et se détendre neuromusculaire, mais il y a des considérations de sécurité qu'il est important de garder à l'esprit. Nous y plongerons, ainsi que comment faire du thé au kava.

La racine de kava est utilisée socialement et thérapeutiquement dans la culture polynésienne depuis des siècles. Il est généralement consommé pour son effet relaxant et anti-stress.

Qu'est-ce que le kava?

Le kava, qui est en fait appelé kava kava ou Piper Methysticum en latin, est un membre de la famille Pepper qui pousse sur les îles du Pacifique Sud.

Le kava est traditionnellement consommé comme boisson, qui est faite en tapotant la racine pelée dans une poudre, puis en la mélangeant avec de l'eau tiède, qui est ensuite filtrée avec un chiffon et servie dans une coquille de noix de coco qui est utilisée comme tasse. .

Comme toujours, veuillez noter que cet article est à titre informatif uniquement et est basé sur les opinions de l'auteur. Il ne vise pas à se substituer à un avis médical professionnel, à un diagnostic ou à un traitement.

Avantages du kava.

Comme le café, le kava est considéré par beaucoup comme nootropique, une substance qui profite aux fonctions cognitives et possède des propriétés neuroprotectrices. Cependant, ce n'est pas un stimulant et, contrairement au café, il ne crée pas de dépendance. Son effet est souvent décrit comme créant une sensation de bonheur ou de bien-être (semblable au café et à l'alcool en petites quantités) ainsi qu'une relaxation profonde et une clarté d'esprit.

Les principaux composants actifs du kava sont les kavalactones, qui confèrent les propriétés suivantes au kava kava:

Relaxant et anti-stress (probablement parce que les kavalactones influencent deux neurotransmetteurs, le GABA et la sérotonine).

• Amélioration de l'humeur.
• Utile pour dormir.
• Analgésique.
• Neuroprotecteur.
• Utile pour soulager la tension neuromusculaire (Dinh et al.) (Tzeng et al.) (Romm).

Le Dr Xiaolin Zi, professeur agrégé d'urologie à l'Université de Californie à Irvine, étudie également "un fait apparemment paradoxal: les insulaires du Pacifique Sud bénéficient de faibles taux de cancer bien qu'ils soient de gros fumeurs".

"Le tabagisme est la principale cause de cancer de la vessie, mais dans les îles du Pacifique, où le kava est abondant, l'incidence du cancer est faible malgré des taux de tabagisme élevés", a déclaré Irvine News à l'Université de Californie. a ajouté qu'il enquêtait sur un composant particulier appelé flavokawain A. (UCI News)

Quel est le goût du kava?

Les gens l'appellent souvent terreux et amer. Mon avis après ma première gorgée? Cela fait certainement quelque chose parce que personne ne le prendrait autrement.

Le premier que nous prenons engourdit un peu la langue en raison de ses composants actifs.

La plupart des gens l'adoucissent avec un peu de miel ou de sirop d'érable, et parfois avec du gingembre en poudre ou du jus d'ananas.

Le kava est-il sûr, contre-indications?

Le manuel de sécurité botanique (2e édition) classe le kava dans la classe de sécurité 2b / c. Son utilisation n'est pas recommandée pendant la grossesse et l'allaitement, sauf sous la supervision d'un professionnel de la santé qualifié et il interagit avec d'autres médicaments et herbes.

La controverse sur la sécurité du kava remonte à des études de cas à la fin des années 1990 selon lesquelles le kava peut causer une toxicité hépatique. Les effets rapportés étaient graves, y compris des lésions hépatiques et une insuffisance hépatique pouvant nécessiter une transplantation. Cependant, ces rapports semblent contredire l’expérience des insulaires du Pacifique.

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Le kava a été utilisé dans les îles du Pacifique, où il a été cultivé pendant des siècles sans aucun signe de problèmes hépatiques », a déclaré le chercheur Jerome Sarris de l'Université du Queensland en Australie à WebMD. "Mais ils n'utilisent que des extraits hydrosolubles et ils n'utilisent que la racine pelée de la plante." (Boyles)

Comment une racine qui a une longue histoire d'utilisation sans effets secondaires connus peut-elle soudainement produire ces résultats? De nombreux efforts ont été faits pour répondre à cette question par les deux gouvernements (y compris certains qui ont initialement interdit ou restreint le kava sans faire une analyse indépendante, puis ont annulé les interdictions / restrictions après avoir effectué leurs propres évaluations de la sécurité) et des scientifiques du monde entier. le monde. Voici les facteurs qu'ils ont proposés:

Différentes méthodes d'extraction.

Selon un rapport publié par le gouvernement néo-zélandais, dans tous les cas signalés de problèmes hépatiques, "le kava avait été préparé sous forme d'un extrait concentré d'éthanol ou d'acétone" au lieu de l'extrait aqueux traditionnellement utilisé dans les îles du Pacifique. (Food Standards Australia New Zealand)

Les méthodes d'extraction de l'eau extraient de nombreux nutriments contenus dans les herbes (flavonoïdes, vitamines et minéraux, par exemple), et certains sont laissés pour compte.

Les extraits à base d'alcool extraient certains (mais pas tous) des mêmes composés, en plus d'autres tels que les alcaloïdes. Selon l'Organisation mondiale de la santé, les extraits de kava à base d'alcool / éthanol «ne sont pas chimiquement équivalents» aux extraits d'eau. (Organisation mondiale de la SANTE)

Essentiellement, on pense ici que les extraits à base d'alcool / éthanol ont une composition chimique différente de celle des extraits aqueux qui ont été traditionnellement utilisés dans les îles du Pacifique.

Le type d'extrait utilisé peut également être important car «les extraits d'eau de kava contiennent du glutathion, un puissant antioxydant qui aide à prévenir la toxicité hépatique. Les préparations commerciales [teintures] ne contiennent pas de glutathion, ce qui pourrait augmenter le risque de problèmes hépatiques. «(Castleman)

Parties de la plante utilisées.

Les rapports seraient également liés à l'augmentation de la popularité du kava à l'époque. Le kava est une plante à croissance lente, de sorte que la demande augmentait, il n'y avait pas assez de racine de kava pour la satisfaire.

Certaines sociétés de suppléments auraient commencé à étirer leur approvisionnement en incorporant la tige et les feuilles, qui contiennent un alcaloïde, la piperméthylsine, qui est toxique pour le foie.

Les producteurs traditionnels de kava n'incorporent jamais de feuilles et de tiges dans leurs boissons au kava.

Autres substances impliquées.

Dans la plupart des cas rapportés, le kava a été pris avec une autre substance, comme de l'alcool ou un médicament (sur ordonnance ou non) qui peut causer un stress au foie.

Selon l'Organisation mondiale de la santé, le kava ne doit pas être pris avec de l'alcool ou des drogues en raison de la possibilité d'interactions.

Mutation génétique.

Certaines personnes ont une déficience génétique en enzymes du cytochrome P450, qui sont nécessaires pour métaboliser de nombreux médicaments et herbes.

Les personnes atteintes de ce polymorphisme peuvent avoir un risque accru de réactions indésirables à une variété de médicaments et d'herbes, y compris le kava.

Que disent les experts sur la sécurité du kava?

En 2007, l'OMS a publié un rapport concluant que:

Les études toxicologiques et cliniques varient dans leurs résultats concernant l'hépatotoxicité du kava, mais des études expérimentales et des essais cliniques suggèrent que les extraits d'eau n'ont aucun effet toxique sur le foie. (OMS)

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Cependant, ils ont recommandé que le kava ne soit disponible que sur ordonnance pour mieux contrôler son utilisation.

Selon l'expert de premier plan du kava, le Dr Vincent Lebot, qui a publié plus de 15 articles évalués par des pairs trouvés sur PubMed et est cité comme une source faisant autorité dans ce rapport créé par les Nations Unies et l'Organisation mondiale de la Santé .

Cependant, il précise que sa déclaration ne s'applique qu'à la boisson préparée traditionnellement. «Tout le reste, les extraits, les pilules, les gélules, les solutions alcooliques, peu importe, ne doivent pas être considérés comme du kava», prévient-il. "Si vous lui donnez de la caféine dans une pilule, vous ne pouvez pas l'appeler café, tout comme les raisins secs dans une capsule ne sont pas du vin."

En 2007, l'Association of American Family Physicians a attribué au kava une note «A» (indiquant qu'il y avait des preuves solides à l'appui de son utilisation) pour de courtes périodes allant jusqu'à 24 semaines.

Résumant un peu.

En 2014, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture s'est associée à l'Organisation mondiale de la santé pour créer un rapport sur la sécurité du kava.

Ils notent qu'en plus de 20 ans de surveillance de la santé des aborigènes dans le nord de l'Australie (où il a été intentionnellement introduit comme alternative à l'alcool), ils n'ont pas été en mesure de documenter un cas d'insuffisance hépatique causée par le kava "malgré des preuves claires de consommation excessive. »

À des doses très élevées (environ 3500 à 6440 mg de kavalactones / jour) au fil des ans et quelques décennies, les effets secondaires les plus courants étaient des éruptions cutanées, une perte de poids, une diminution du désir sexuel et des taux élevés de GGT (qui peut être une indication précoce de cholestase, une réduction du flux biliaire).

Tous les effets secondaires ont été inversés après l'arrêt du kava. (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture)

Consignes de sécurité Kava.

Bien que je n'ai pas pu trouver une liste complète des recommandations de sécurité, voici ce que j'ai rassemblé à partir de diverses sources:

"Kava ne doit pas être utilisé chez les patients souffrant d'une maladie du foie ou ayant des antécédents de maladie du foie, ou chez les patients qui boivent de l'alcool en excès." (OMS) Il n'est pas recommandé de consommer du kava en même temps que de l'alcool.

«Des avertissements devraient être faits sur le risque élevé d'interactions avec d'autres médicaments ou préparations à base de plantes. En particulier, le kava ne doit pas être utilisé avec des antipsychotiques, d'autres anxiolytiques ou des antithrombotiques en raison du risque d'interactions pouvant inclure des effets sur le foie. " (OMS)

Une variété spécifique, le kava noble, est préférée car elle est traditionnellement considérée comme sûre. (Science Daily) Le kava doit être issu de l'agriculture biologique et avoir au moins trois ans, car c'est l'âge minimum pour obtenir une teneur appropriée en kavalactone. Sachez quelles parties de la plante vous achetez: racines ou souches (chips), étant les premières les plus riches en principes actifs.

Utilisez uniquement la racine pelée de la plante de Kava (sans feuilles ni parties aériennes) et uniquement un extrait soluble dans l'eau (sans alcool ni solution chimique pour extraire les constituants) (Science Daily)

Arrêtez immédiatement d'utiliser Kava si des symptômes de jaunisse apparaissent (par exemple, urine foncée, jaunissement des yeux). (Conseil botanique américain)

Consultez votre fournisseur de soins de santé primaires avant d'utiliser le kava, surtout si vous pensez avoir des problèmes de foie avant de prendre du kava. (Conseil botanique américain)

Il ne doit pas être utilisé chez les enfants de moins de 12 ans.

Comme le café ou d'autres infusions, la consommation chez les enfants est contre-indiquée.

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Contre-indiqué pour les cas de dépression endogène.

En ce qui concerne le dosage, le comité Kava de l'American Herbal Products Association recommande un maximum de 300 mg de kavalactones (le principal composant du kava) par jour.

Dose sûre:

la recommandation du Kava Committee of the American Herbal Products pour un maximum de 300 mg de kavalactones par jour.

Il est de préférence pris avant de manger et ces deux substances ne doivent pas être mélangées avec de l'alcool, elles peuvent être prises le même jour mais de manière espacée.

Comment faire du thé Kava.

Kalm With Kava vend du kava noble certifié en laboratoire et certifié par le ministère de l'Agriculture de Vanuatu. Ils sont également membres de l'American Herbal Products Association, qui produit le Botanical Safety Handbook, une source fiable d'informations sur les plantes médicinales fondées sur des preuves.

Environ 4 cuillères à soupe équivaut à 300 mg de kavalactones (le maximum recommandé) lorsqu'ils sont préparés selon les méthodes décrites ci-dessous.

La méthode traditionnelle comprend 5 à 10 minutes de trempage suivies de 5 à 10 minutes de pétrissage, mais vous pouvez obtenir le même résultat en utilisant ces instructions simplifiées.

Ajoutez entre 2 et 4 cuillères à soupe de Kava pour chaque portion que vous prévoyez de préparer et entre 250 et 300 cc d'eau tiède à environ 40 degrés Celsius est idéal.

L'eau d'infusion doit être purifiée ou, à défaut, utiliser de l'eau minérale.

Car à des températures plus élevées, le kava durcit et rend la coulée presque impossible.

Laisser reposer quatre minutes et filtrer avec un chiffon en coton blanc propre.

Prêt, il ne reste plus qu'à se détendre et à profiter.

Aux Etats-Unis ça fait fureur, très en vogue chez les millennials et les célébrités, en Europe ça n'est pas encore arrivé mais petit à petit ça commence.

Avez-vous déjà essayé le kava? Quelle a été votre expérience?

Sources de cet article:

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