Qu'est-ce que l'acide urique et les symptômes d'un excès de sang

L' acide urique est un composé chimique naturellement présent dans notre corps, qui est composé de carbone, d'azote, d'oxygène et d'hydrogène. D'où sa formule chimique C₅H₄N₄O₃. Il apparaît dans le corps au cours de son métabolisme, lorsqu'il se décompose, il décompose l'ADN et l'ARN.

L'excès d'acide urique dans le sang est appelé hyperuricémie, et l'un des symptômes les plus graves est ce qu'on appelle la goutte ou la crise de goutte .

La goutte est une maladie détectée par la douleur au niveau du gros orteil ou du genou et qui touche 5% des hommes adultes.

L'excès d'acide urique peut présenter d'autres symptômes, notamment de la fièvre , une tachycardie et des frissons . Celles-ci se produisent lorsque le corps nous alerte sur cet excès et que des mesures doivent être prises pour contrer et niveler les proportions de celui-ci dans le sang.

Acide urique: régime pour le réduire et aliments interdits

Pour réduire les taux élevés d'acide urique dans le sang, il est important de réguler le régime alimentaire et d'éviter les aliments interdits dans ce cas. Si vous souhaitez savoir comment le télécharger, vous devez prendre en compte ces produits.

Il est important d'éviter en particulier les aliments riches en purines, principalement l'adénine et la guanine, qui augmentent les niveaux de cet acide.

Les aliments interdits dans le régime pour réduire l'acide urique sont:

• Viandes rouges
• Reins, foie et autres viscères
• Poisson bleu (sardine, thon, saumon, truite, bonite, turbot, maquereau, anchois ou anchois, hareng, carpe, anguille, aiguillat, etc.)
• Saucisses
• Fruit de mer
• La bière
• Le vin
• Boissons sucrées

Cela pourrait aussi vous intéresser .. Mon expérience avec "No-Poo"

Les légumineuses contiennent également des quantités considérables de purines, bien que moins élevées. Dans ce cas, ils peuvent être consommés, mais avec peu de régularité.

Acide urique et tomate

L'un des mythes les plus répandus est la relation entre l'acide urique et la tomate, principalement sous forme de sauce.

Il n'est pas vrai qu'il existe une relation entre les niveaux élevés d'acide urique et la consommation de tomates, ni que les personnes atteintes d'hyperuricémie devraient éviter de les manger. Au moins, pas assez d'études sérieuses ont été menées pour corroborer et contraster ces informations.

Acide urique et bière: la principale boisson interdite

La bière est la boisson alcoolisée la plus importante à éviter en cas de goutte et de taux d'acide urique élevé.

De toutes les boissons alcoolisées, la bière contient les plus grandes quantités de purines et contribue donc à augmenter les niveaux de cet acide dans le sang.

Que devons-nous savoir d'autre

Les personnes qui subissent des traitements contre le cancer, comme la chimiothérapie et la radiothérapie, peuvent augmenter les taux d'acide urique dans le sang. Par conséquent, ils doivent également prendre soin de leur alimentation.

Le test sanguin ou urinaire d'acide urique est utilisé pour détecter des maladies comme la goutte, mais aussi des calculs rénaux ou une insuffisance rénale.

Causes de l'augmentation des taux d'acide urique

Mis à part les symptômes d'augmentation de l'acide urique, les causes peuvent être assez diverses, mais il y en a quelques-unes qui se démarquent.

L'un d'eux est la consommation excessive d'aliments riches en purines , tels que ceux que nous énumérons dans la liste des aliments interdits pour un régime visant à réduire les niveaux d'acide urique.

Cela peut aussi vous intéresser .. 10 avantages étonnants des pommes

L' exercice prolongé (athlètes, triathlètes, etc.) peut également générer un excès d'acide urique dans le sang. C'est pourquoi les athlètes d'élite doivent veiller, entre autres, aux niveaux de ce composé dans le sang.

Une autre raison pourrait être l' acidose , une maladie causée par un excès d'acides à la fois dans les tissus et dans le sang.

Avoir de l' alcoolisme peut être un déclencheur.

Comme indiqué précédemment, la chimiothérapie et la radiothérapie pour les patients cancéreux peuvent déclencher un excès de purines dans le sang, y compris des maladies telles que la leucémie, le diabète (de type 1 et de type 2), la maladie rénale kystique médullaire et Les maladies rénales peuvent également augmenter les taux d'acide urique dans le sang dans certains cas.