Avec son arôme extrêmement agréable et sa saveur inégalée, le laurier est une plante utilisée par l'humanité depuis des millénaires.

Les Grecs et les Romains de l'Antiquité connaissaient déjà tous les bienfaits pour la santé de cette plante, estimant qu'elle offre également protection et sagesse.

L'utilisation des feuilles de laurier provient de longs siècles dans la culture des peuples méditerranéens, en fait telle était son importance qu'elle était le symbole de l'empereur dans la Rome antique, symbole du statut social le plus élevé et du pouvoir de la parole elle-même. .

Autrefois, une plante de laurier, Laurus nobilis , était toujours conservée à l'extérieur de la maison pour avoir des feuilles fraîches toujours disponibles.

En alimentation, les feuilles de laurier sont utilisées comme condiment pour leur potentiel digestif dans une grande variété de recettes: sauces, ragoûts, épices pour légumineuses, car elles aident à la digestion.

Nous allons maintenant voir les bienfaits du laurier, ses usages médicinaux et comment faire du thé à partir de la plante.

Avantages Laurel

Laurel est capable de fournir divers avantages au corps, car il contient de grandes quantités de nutriments.

Le laurier est très riche en vitamines telles que la vitamine A, la vitamine C et plusieurs vitamines du groupe B comme la vitamine B2 ou la riboflavine, la vitamine B3 ou la niacine, la vitamine B9 ou l'acide folique et surtout la vitamine B6 qui en contient quelques très grands.

De plus, c'est une source importante de calcium et de fer, qui est en fait l'une des plus grandes sources de fer avec 43 mg pour 100 grammes de laurier, et d'autres minéraux comme le magnésium, le zinc, le potassium, le sélénium et le phosphore.

Utilisations médicinales et propriétés du laurier

Grâce aux bienfaits et propriétés du laurier, ses utilisations médicinales sont nombreuses. Il est couramment utilisé comme diurétique, stimulant de l'appétit et aussi comme astringent.

Il peut également soulager les coliques, les douleurs à l'estomac et éliminer les flatulences.

De plus, l'huile essentielle présente dans les feuilles de laurier est extrêmement efficace pour traiter les douleurs musculaires, la bronchite, l'arthrite et d'autres affections connexes.

Les feuilles de laurier sont également efficaces comme insectifuge naturel car elles contiennent de grandes quantités d'acide laurique.

La vitamine A présente dans les feuilles de laurier est très bonne pour la vision, les cheveux et la peau. Par conséquent, sa consommation traitera les problèmes oculaires dégénératifs et également le vieillissement précoce.

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En tant qu'antioxydant puissant, c'est un agent efficace dans la prévention et la lutte contre certains types de cancer.

Il contribue également à améliorer la production de cellules sanguines en possédant des minéraux essentiels comme le manganèse, le fer, le calcium, le cuivre, le magnésium et le zinc.

A quoi sert le laurier?

Nous pouvons énumérer ses propriétés et ses utilisations médicinales sous la forme résumée suivante sur les avantages de la feuille de laurier et à quoi servent ses feuilles:

• Soulage les coliques et les maux gastro-intestinaux
• Soulage les douleurs musculaires et les coliques
• Agit comme diurétique
• Prévient la grippe et le rhume
• Empêche et élimine les flatulences
• Traite les problèmes d'ulcère de l'estomac
• Stimule l'appétit
• Aide à prévenir le cancer
• Améliore la production de cellules sanguines
• Améliore la santé des yeux, des cheveux et de la peau
• Peut également être utilisé comme répulsif naturel

Comment faire du thé de baie

Le thé de laurier peut être facilement préparé pour obtenir tous ses avantages. Tout d'abord, il est important de s'assurer que la feuille de laurier à utiliser est de bonne origine, de préférence biologique, ou achetée chez des marchands que vous connaissez.

Il n'est pas recommandé de ramasser le laurier dans la rue ou dans la cour arrière, si l'on ne sait pas avec certitude qu'il s'agit de Laurus Nobilis ou comme on l'appelle habituellement «manger du laurier».

Il faut faire très attention à ne pas confondre le laurier avec le "laurier fleuri" ou le laurier-rose, car en plus de ne pas vraiment être un laurier, les feuilles de cette plante sont toxiques pour l'homme.

Ingrédients pour préparer le thé de laurier

Pour préparer le thé au laurier, nous n'aurons besoin que des éléments suivants:

• 4 feuilles de laurier;
• 500 ml d'eau.

Méthode de préparation

La méthode de préparation de cette infusion de feuilles de laurier est simple:

• Bouillir l'eau.
• Ensuite, éteignez le feu et ajoutez les feuilles de laurier et laissez reposer 10 minutes.
• Enfin, il est versé dans une tasse et bu. Ce même thé peut être servi jusqu'à deux fois. Il est recommandé une fois le matin et une fois le soir.

Remarque: Il est important de ne pas consommer plus de 4 feuilles de laurier par jour, avec un risque de surdosage et d'empoisonnement.

Consommation de feuilles de laurier et ses contre-indications

L'utilisation de la feuille de laurier, à travers son thé ou même par d'autres moyens, doit être contrôlée et non intentionnelle.

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Une consommation excessive de cette feuille est susceptible de provoquer une intoxication dans le corps, il faut donc faire attention.

De plus, il est recommandé de demander l'avis d'un médecin ou d'un professionnel de la santé avant de boire du thé si vous prenez des médicaments, car cela pourrait provoquer des interactions avec eux.Les personnes atteintes de médicaments contre le diabète ou de tranquillisants doivent être particulièrement prudentes car il peut y avoir des interactions avec ces derniers.

7 utilisations alternatives qui vous surprendront

En plus des utilisations médicinales de cette plante et des différentes formes d'utilisation pour notre santé, nous allons voir d'autres types d'utilisations pas si courantes pour lesquelles le laurier sert.

Eau de feuille de laurier

Cette eau est idéale pour améliorer votre humeur.

Il faut simplement laisser 3 feuilles de laurier dans un verre d'eau pendant la nuit et la boire au réveil l'estomac vide.

Bain de laurier

Détendez et tonifiez les muscles, soulageant les tensions et les inquiétudes. Voyons comment cela se fait:

• Dans 2 litres d'eau, ajoutez une poignée de feuilles de laurier (environ 20 feuilles) et faites bouillir pendant 15 minutes. Laissez reposer encore 15 minutes. Filtrer et mélanger avec l'eau du bain.
• Ensuite, détendez-vous dans ce bain pendant au moins 20 minutes.

Baume laurier

Le baume de laurier est utile pour les douleurs musculaires, les douleurs articulaires, l'herpès et les problèmes de peau.

Voyons comment faire:

• Écraser une poignée de baies mûres (c'est le fruit de la plante, cela ressemble à une petite olive) dans un mortier, ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient couvertes et porter à ébullition à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit sèche.
• Pressez les pâtes cuites dans un chiffon fin et réservez le reste de crème. Utilisez pour masser les zones touchées.
• Vous pouvez également réaliser cette préparation en écrasant les feuilles de laurier vert dans un mortier et en les faisant cuire dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'elles soient sèches. Battre les feuilles cuites avec un mixeur et les presser dans un chiffon fin.
• Utilisez cette pâte, pure ou mélangée à une huile (huile d'olive, huile de coco, huile d'amande ou pépins de raisin) pour masser les zones douloureuses ou pour couvrir les zones lésées de la peau.

Huile de baie

L'huile de laurier est idéale pour lutter contre l'acné. C'est très facile à faire. Une poignée de feuilles de laurier doit être mise dans 250 ml d'huile d'olive extra vierge. Dans un verre foncé car il est photosensible et laissez reposer 15 jours dans un endroit frais. Égouttez le contenu et utilisez cette huile pour surmonter les lésions d'acné et d'autres problèmes de peau similaires.

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Feuilles de laurier brûlantes

L'inhalation de la fumée des feuilles brûlées facilite la respiration, réduit les maux de tête et réduit le stress nerveux.

• Allumez une grande feuille de laurier, très sèche, et quand elle commence à brûler, secouez-la pour faire de la fumée. Inhalez cette fumée et répétez-la autant de fois par jour que nécessaire.
• Mettez les feuilles de laurier séchées dans un pot de charbon de bois chaud et promenez-vous dans la maison pour répandre le parfum (fumer la maison avec des feuilles de laurier est très relaxant).

Cataplasme de laurier frais

Il est utilisé pour les blessures et les brûlures cutanées causées par les orties ou d'autres plantes qui démangent.

Faites cuire des feuilles de laurier fraîchement récoltées dans l'huile d'olive à feu doux. Laisser reposer, couvert, jusqu'à refroidissement. Utilisez les feuilles bouillies pour couvrir l'endroit blessé.

Laurel contre les insectes, les rats et les animaux venimeux

• Répartissez les feuilles de laurier dans toute la maison, à l'intérieur des tiroirs, derrière les meubles ou là où se trouvent les animaux que vous voulez chasser.

Un excès de laurier peut-il nuire?

Oui, l'excès de presque tout peut nuire et le laurier n'est pas l'exception, qu'il soit ingéré, comme nous l'avons discuté dans la section sur les contre-indications du laurier, ou utilisé par voie topique.

Il peut y avoir des réactions de saturation du corps qui affectent à la fois notre santé physique (mauvaise haleine, problèmes digestifs, faible immunité, entre autres) et notre équilibre émotionnel (inquiétude excessive, idées fixes et pensées obsessionnelles).

N'utilisez aucun médicament naturel avec la feuille de laurier (thés et bains inclus) pendant plus de 10 jours consécutifs et ne dépassez pas la dose de jusqu'à 2 tasses de thé par jour.

Avant de faire une utilisation topique du laurier, vous devez vous assurer que cette plante ne provoque pas d'allergies. C'est bizarre, mais ça arrive, alors mieux vaut l'essayer dans une petite zone pour voir l'effet.