L'huile de coco: propriétés, avantages, utilisations et tout ce que vous devez savoir sur ce super aliment

La noix de coco (Coconut nucifera) est un délicieux fruit tropical à partir duquel pratiquement tout est utilisé. En raison de ses nombreuses propriétés thérapeutiques et bénéfiques pour la santé, il est considéré comme un super aliment et gagne de plus en plus en importance dans le monde occidental.

Cependant, dans d'autres régions, ce fruit fait partie de l'alimentation de base depuis des centaines d'années et, en fait, ces endroits se vantent d'être parmi les plus sains au monde grâce à la consommation de noix de coco. Aujourd'hui, nous parlons de l'un des principaux utilisations de la noix de coco et ses bienfaits: l' huile de coco .

Qu'est-ce que l'huile de coco?

Huile de noix de cocoou le beurre de coco, comme on l'appelle aussi, est une substance grasse extraite du pressage de la chair de coco.

Sa teneur est d'environ 90% de graisses saturées. Il résiste à l'oxydation et est largement utilisé en cosmétique et en cuisine.

Depuis quelques années maintenant, il fait rage à la fois parmi les célébrités hollywoodiennes et les chefs les plus réputés de la planète, ainsi que parmi les maquilleurs et les nutritionnistes. Mais pas seulement ça, aussi l'huile de coco est la star de nombreuses recettes et tutoriels Internet qui circulent à travers la planète ... Mais quelle est la raison de cette fureur?

Loin d'être une mode temporaire ou un produit de renommée temporaire, l'huile de coco est là pour rester, et c'est que cette huile végétale a une grande variété d'applications, tant dans le monde de la cosmétique (bases de maquillage, masques naturels pour soins capillaires ou cutanés), de la gastronomie (fabrication de cocktails ou de pâtisseries) comme dans les usages médicinaux et pour les traitements thérapeutiques.

Les bienfaits de l'huile de coco

L'huile de coco devrait être un produit bien connu, mais ce n'est pas le cas. C'est pourquoi nous avons rassemblé une "énorme" liste d'avantages que vous pouvez tirer de l'utilisation de l'huile de coco, de la cuisine à l'hygiène. Des soins dermatologiques à la santé, l'huile de coco est bonne

Ses applications et utilisations peuvent être si diverses qu'il est difficile de toutes les énumérer et de les énumérer dans un seul article sans que leur longueur dépasse ce qui est humainement lisible. Mais nous avons. Ce qui suit est le fruit d'une recherche exhaustive, rassemblant toutes ces informations et les concentrant ici afin de vous proposer les facteurs les plus pertinents de l'huile de coco.

Les différents types d'huile de coco que l'on peut trouver

Pour commencer, il faut savoir quels types d'huile de coco nous avons à notre disposition. Lorsqu'on en parle, il convient de prendre cette considération en compte, et c'est qu'en fonction de son utilité ou de son application, il faut réfléchir à celle qui nous convient le mieux.

Huile de coco extra vierge, de nombreux avantages

D'une part, il y a de l'huile pure, sans traitements ni procédés d'aucune sorte. L' huile de coco vierge extra est parfaite pour une utilisation comme produit alimentaire car elle conserve tous les attributs de ce fruit tropical, tels que le fer, le potassium, la vitamine C ou le folate bien connu (très bon pour le sang ou pendant la grossesse. Si vous souhaitez savoir ce que c'est, vous avez plus d'informations sur l'acide folique ici).

La meilleure huile de coco est pure, non raffinée, extraite de noix de coco biologiques pour éviter tout type de contamination (enfin, presque n'importe quel type parce que si l'air transporte des polluants, et que les vents viennent de la ville au champ, même une récolte agricole peut être contaminée, dans une certaine proportion).

L'huile de coco extra vierge pure et non raffinée est idéale pour toutes les utilisations, y compris la nourriture. Cependant, pour la peau et les cheveux, le raffinage peut être utilisé, avec de bons résultats et une économie d'argent, car il est un peu moins cher.

Huile de coco raffinée, plus d'applications mais moins de propriétés

En traitant industriellement le produit, ils éliminent la saveur et l'odeur naturelles de la noix de coco. Dans ce cas, d'autres propriétés sont utilisées, comme, dans le domaine de la cosmétique, apporter douceur et texture agréable aux crèmes.

En raison de sa viscosité, on peut le trouver raffiné et transformé en beurre, comme base pour les rouges à lèvres réparateurs ou certaines crèmes pour les pores.

Son but est d'améliorer ou de contribuer aux qualités d'autres éléments et il est principalement utilisé dans le domaine industriel.

propriétés de l'huile de coco

Propriétés de l'huile de coco

L'huile de coco pour perdre du poids: aide à perdre du poids et à brûler les graisses

90% des graisses contenues dans l'huile de coco sont des graisses saturées, en particulier des triglycérides à chaîne moyenne.

Selon une étude, les triglycérides à chaîne moyenne peuvent augmenter la consommation d'énergie quotidienne jusqu'à 5% (120 calories), ce qui peut entraîner une perte de poids considérable à long terme.

En outre, la métabolisation de ces acides gras produit des composés chimiques, appelés corps cétoniques, qui ont un effet de réduction de l'appétit qui peut également entraîner une perte de poids à long terme.

D'autre part, l'huile de coco semble également être très efficace pour réduire la graisse qui s'accumule dans l'abdomen et autour des organes.

Il existe deux études menées sur des hommes et des femmes obèses où la consommation quotidienne de 30 ml d'huile de noix de coco s'est avérée réduire la circonférence abdominale et l'indice de masse corporelle.

Il convient de noter que lors de la réalisation de ces études, la diminution de la graisse abdominale était uniquement due à l'apport d'huile de coco, car la consommation de calories n'était pas réduite et l'exercice physique n'était pas incorporé.

propriétés de l'huile de coco

L'huile de coco augmente le «bon» cholestérol et diminue le «mauvais»

Selon diverses études, les propriétés de l'huile de noix de coco aident à réduire les triglycérides, le cholestérol total et le (mauvais) cholestérol LDL et augmentent les taux de (bon) cholestérol HDL.

De plus, il entraîne également une amélioration des facteurs de coagulation sanguine et des antioxydants. Tout cela se résume à une diminution des facteurs de risque de maladie cardiaque.

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L'huile de coco réduit les crises d'épilepsie et les symptômes de la maladie d'Alzheimer

Les corps cétoniques produits en métabolisant les triglycérides à chaîne moyenne aident à réduire les crises chez les enfants épileptiques.

La teneur élevée en acides gras à chaîne moyenne présents dans l'huile de coco favorise la concentration des corps cétoniques dans l'organisme et en fait une thérapie très efficace dans le traitement de l'épilepsie réfractaire aux médicaments.

En revanche, dans une étude réalisée en 2006, la consommation de triglycérides à chaîne moyenne a entraîné une amélioration immédiate des fonctions cérébrales de patients atteints de la maladie d'Alzheimer légère.

Il semble que cette maladie soit due à une réduction de la capacité à convertir le glucose en énergie dans certaines parties du cerveau, et selon plusieurs chercheurs, les corps cétoniques pourraient être une source d'énergie alternative pour les cellules cérébrales.

L'huile de coco peut tuer les agents pathogènes

Environ la moitié des graisses présentes dans l'huile de coco sont de l'acide laurique, un composant aux propriétés antimicrobiennes qui tue efficacement les agents pathogènes tels que les bactéries, les virus et les champignons.

De plus, lorsque notre corps digère l'huile de coco, un monoglycéride appelé monolaurine se forme, également avec des propriétés antimicrobiennes.

En tant que produit cosmétique

Certaines études ont montré que l'huile de coco peut améliorer l'hydratation de la peau et augmenter sa teneur en lipides.

De plus, selon d'autres études, l'huile de coco peut servir d'écran solaire et capillaire.

De plus, grâce à ses propriétés antimicrobiennes, il peut être utilisé comme bain de bouche, tuant les bactéries dans la bouche, réduisant la mauvaise haleine et améliorant ainsi la santé bucco-dentaire.

Y a-t-il un autre fruit qui a autant d'utilisations comme la noix de coco? Il n'y a aucune excuse pour l'éloigner de notre alimentation. Qu'est ce que tu attends?

Quelles sont les utilisations les plus fréquentes de l'huile de coco?

Puisqu'elle a tant de propriétés, l'huile de coco est utilisée dans une infinité de domaines, nous vous montrons ici quelques-unes des utilisations qu'elle a, dont certaines surprenantes:

L'huile de coco pour brûler la graisse abdominale

Cela peut sembler un remède magique, mais non, l'une des utilisations les plus répandues de l'huile de noix de coco est basée sur la grande combinaison d'acides qu'elle contient, ce qui la rend idéale pour encourager les changements du métabolisme.

Diverses études montrent que son utilisation dans le régime permet de brûler les graisses accumulées principalement dans la région abdominale, une zone assez difficile lorsqu'il s'agit de perdre du poids et où l'aide est minime si l'on a besoin de brûler les graisses.

En effet, il fournit des éléments qui aident à l'oxydation des graisses et stimule le corps à consommer ces réserves d'énergie, tel que publié dans "International Journal of Obesity" en 2003.

bienfaits de l'huile de coco

Après-shampoing naturel

Sa composition pénètre facilement dans les cheveux et agit plus efficacement que de nombreux revitalisants artificiels, en plus d'hydrater le cuir chevelu, les minéraux qu'elle contient aident également à prévenir la chute prématurée des cheveux. Les propriétés de l'huile de coco sont très appréciées dans le domaine de la cosmétique et de nombreux produits de beauté l'ont parmi ses composants.

Hydrater la peau

Pour ceux qui souffrent de sécheresse des mains ou de problèmes de peau ou de lèvres, c'est un remède maison infaillible, il aide à l'hydratation et calme les démangeaisons, c'est pourquoi il est si utilisé dans de nombreuses crèmes.

Aide à la guérison

Après une contusion, une blessure ou une brûlure, les qualités naturelles de l'huile de coco fonctionnent très efficacement. Premièrement, ils procurent un soulagement symptomatique immédiat, hydratent la zone et ne permettent pas d'exposer la brûlure en créant une barrière protectrice et grâce aux minéraux qu'elle contient, aident à guérir et à régénérer les tissus endommagés.

Déodorant naturel

Si vous n'aimez pas utiliser de produits chimiques et enduisez votre peau d'alcool, le déodorant le plus efficace qui existe est la combinaison de poudre d'amidon de maïs, de bicarbonate de soude et de quelques gouttes de cette huile naturelle pour donner un parfum agréable. Essayez-le, le résultat est étonnamment efficace et peu coûteux. Vous pouvez voir la procédure étape par étape dans: Déodorant sans toxique - Fait maison.

Huile de massage

Simple mais efficace, sa texture et son arôme sont très agréables à masser, il apporte également un facteur supplémentaire d'hydratation de la peau.

Pour l'hydratation de la barbe ou après le rasage

Un moyen naturel et très efficace de traiter les barbes touffues consiste à appliquer fréquemment de l'huile de noix de coco après les avoir lavées et coiffées doucement. Il est également utile pour ceux qui se rasent le visage, car certains gommages avec cette huile calment les irritations et aident à recomposer la peau de toute petite coupure.

Pour supprimer les bouchons et l'inconfort auditif

Quelques gouttes de cette huile légèrement chaude pendant quelques secondes dans l'oreille sont capables de faire des merveilles si vous avez des bouchons d'oreille provoqués par un changement de pression ou par l'eau. Vous devez faire très attention à ce que l'huile ne soit pas trop chaude.

Comme dentifrice

Cela peut sembler incroyable, mais si vous recherchez sur Internet, il existe des centaines de recettes pour faire du dentifrice à l'huile de coco. En vérité, cela vient de l'Inde ancienne, dans la médecine ayurvédique, ils mélangent de l'huile de coco pour nettoyer les dents et en fait, il a été prouvé que l'huile de coco élimine les bactéries responsables des caries. Bien sûr, il faut aimer le goût.

Faire des assainisseurs d'air naturels

L'arôme de noix de coco contient une série d'analgésiques naturels qui aident à réduire la fatigue et la fatigue, augmentent les capacités de concentration et favorisent une odeur agréable dans l'environnement.

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Comme liant pour vos biscuits

Connaissez-vous cette texture des pâtisseries industrielles que vous ne pouvez pas imiter lorsque vous cuisinez? En plus de l'arôme, l'huile de coco se marie très bien en confiserie, si vous l'essayez, vous verrez que le résultat après cuisson est beaucoup plus compact mais conserve sa douceur.

Et nous pourrions continuer, l'huile de coco est également présente dans l'élaboration de savons naturels, le nettoyage d'éléments métalliques et en bronze ou pour réduire la cellulite.

utilisations de l'huile de coco

Découvrez quelles sont les plus de 100 utilisations principales de l'huile de coco

Voici une liste exhaustive des utilisations culinaires, médicinales, thérapeutiques et cosmétiques de ce fruit.

Comment utiliser l'huile de coco pour améliorer la santé

  • Pour stimuler une meilleure fonction thyroïdienne, à consommer quotidiennement.
  • Il peut aider à soulager les symptômes associés au psoriasis et à l'eczéma.
  • En cas de rhinite ou de rhume, protégez la peau interne des narines avec de l'huile de coco.
  • Consommez 1 cuillère à soupe par jour pour équilibrer les niveaux de cholestérol et de triglycérides.
  • Pour traiter la peau brûlée par le soleil ou froide.
  • L'huile de coco est une source d'énergie immédiate pour vous qui ne s'accumule pas sous forme de graisse corporelle. Cela ne vaut pas la peine d'exagérer le montant, bien sûr.
  • Lorsqu'il est consommé régulièrement, il peut vous aider à perdre du poids.
  • Pour stimuler le sommeil en produisant de la mélatonine, prenez un verre de tisane avec 2 cuillères à café d'huile de coco dès qu'il fait noir.
  • Une cuillère à soupe d'huile de noix de coco dissoute dans un verre de thé chaud peut aider à soulager un mal de gorge.
  • L'apport quotidien d'huile de coco stimule l'absorption du calcium et du magnésium.
  • S'il est pris régulièrement, il peut augmenter la production d'hormones.
  • Sèche naturellement les plaies froides.
  • La consommation quotidienne d'huile de noix de coco peut aider à réduire les symptômes d'allergie.
  • L'apport quotidien d'huile de coco augmente la capacité de concentration mentale.
  • L'ingestion d'huile de coco est optimale dans le traitement des infections fongiques telles que la candidose.
  • L'huile de coco est un excellent lubrifiant vaginal qui n'altère pas la flore naturelle.
  • L'huile de coco a une action antioxydante, aide l'organisme à éviter les effets de l'excès de radicaux libres et prévient les signes du vieillissement.
  • Certaines études montrent que l'huile de coco peut avoir une action régularisante sur les taux d'insuline lorsqu'elle est régulièrement consommée par les diabétiques.
  • Il favorise la cicatrisation de la peau et la guérison des processus infectieux.
  • Il peut atténuer les symptômes associés aux hémorroïdes lorsqu'il est appliqué localement.
  • Il a été utilisé comme supplément pour réduire les symptômes de l'épilepsie et de la maladie d'Alzheimer.
  • Buvez du thé chaud avec une cuillère à soupe d'huile de coco pour récupérer plus rapidement du rhume et de la grippe.
  • Des études récentes montrent que la consommation quotidienne de deux cuillères à café d'huile de coco aide à réduire la graisse dans la région de l'abdomen et sert à garder le poids sous contrôle.
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Utilisation cosmétique de l'huile de coco

  • Nettoyant, démaquillant et hydratant
  • Dans des savons maison pour une peau douce et lisse.
  • Dans des déodorants faits maison, mélangés avec du bicarbonate de soude.
  • Dans des lotions maison à usage cosmétique.
  • Idéal pour nettoyer les cils et les paupières, démaquille tous les types de maquillage, même ceux qui sont imperméables.
  • Pour un gommage doux pour le corps, mélangez à parts égales de l'huile de noix de coco et de la cassonade - frottez doucement sur toute la peau du corps avant d'aller sous la douche.
  • Pour protéger les lèvres aussi bien dans les climats chauds que froids et particulièrement indiqué lorsqu'il y a des vents secs.
  • En cas d'acné, utilisez régulièrement comme lotion nettoyante et hydratante.
  • Pour les talons et les coudes fendillés, mélanger l'huile de coco et le sel fin dans des proportions égales et peler pour enlever la peau sèche.
  • Ajoutez vos huiles essentielles préférées à l'huile de noix de coco et préparez vos lotions de routine - la camomille, la lavande, le géranium, la mélaleuca, le clou de girofle ou la rose peuvent être de bons choix.
  • Pour les hommes, l'huile de coco peut être utilisée comme crème à raser et comme lotion après-rasage (une goutte d'huile essentielle de thym aura un meilleur effet cicatrisant).
  • Utilisez-le comme un déodorant naturel - il est antibactérien, il prendra soin de votre peau et maintiendra son odeur saine.
  • Elle est largement utilisée comme crème anti-âge, pour la prévention des rides et la réduction des marques d'expression.
  • Elle peut être utilisée comme huile de bain car elle a un pouvoir détergent.
  • Sur les ongles, il est utile d'adoucir les cuticules, de renforcer les ongles et de traiter les infections fongiques.

Comment utiliser l'huile de coco dans la cuisine

  • Pour la cuisson, l'huile de coco peut être utilisée jusqu'à 178 ° C, qui est son point de fumée - elle convient donc pour des temps de cuisson et de friture plus longs. Cependant, le plus sain est qu'il est utilisé pour une cuisson rapide.
  • Il peut être utilisé dans les gâteaux et les pains, comme substitut du beurre ou d'autres graisses et à la place des œufs, pour ceux qui mangent de la nourriture végétalienne.
  • Ajoutez de l'énergie si vous utilisez une portion quotidienne d'huile de coco dans vos repas - une cuillère à soupe d'huile de coco par jour, à jeun, ou avec du granola, ou autre.
  • Il peut être ajouté au café pour obtenir une boisson crémeuse.
  • Les graisses à chaîne moyenne contenues dans l'huile de coco stimulent le métabolisme et réduisent le cholestérol et les triglycérides.
  • C'est parfait pour faire des crêpes pour le petit-déjeuner ou des collations - essayez-le!
  • L'apport quotidien d'huile de noix de coco avec de la nourriture stimule le cerveau - essayez l'huile de noix de coco, le chocolat et les muffins.
  • Pour ajouter aux vitamines et aux smoothies, vous obtiendrez une plus grande douceur et une double source d'énergie.
  • Essayez de remplacer le beurre par de l'huile de noix de coco, dans la même proportion, dans les recettes de biscuits - ils deviendront beaucoup plus savoureux.
  • Une cuillère à soupe d'huile de noix de coco mélangée à l'une des graines de chia, dès qu'elle se réveille, pousse et tombe pour la fonction intestinale.
  • Dans n'importe quelle recette, vous pouvez remplacer l'huile végétale par l'huile de noix de coco, avec des avantages pour la santé générale.
  • Il donne une saveur tropicale et exotique à vos recettes les rendant plus savoureuses.
  • L'huile de coco convient mieux aux recettes typiques de la cuisine orientale.
  • Il peut être utilisé comme complément alimentaire pour profiter de toutes ses propriétés bénéfiques.
  • Au lieu de beurre et de confiture, sur du pain, pour un petit-déjeuner plus sain.
  • Assaisonner les salades de légumes et de céréales.
  • L'huile de coco est idéale dans les recettes de gâteaux et de biscuits.
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Comment utiliser l'huile de coco en esthétique

  • L'huile de coco appliquée sur la peau lui laisse plus de luminosité et de douceur.
  • Pour éviter les vergetures pendant la grossesse ou sur les hanches et les seins en cas de perte de poids.
  • Toutes les huiles de noix de coco ont un facteur de protection solaire naturel corrélé au SPF 4.
  • Pour un délicieux massage aux parfums de noix de coco tropicale
  • Ajoutez de l'huile de noix de coco à votre recette de crème solaire maison.
  • Pour éliminer les traces de cire après l'épilation et éviter les rougeurs de la peau.
  • Pour réduire la cellulite, massez quotidiennement l'huile de coco dans les zones touchées.
  • Il peut aider à réduire l'apparence des varices lorsqu'il est utilisé par voie topique.
  • C'est une excellente base pour tout masque de beauté.
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Comment utiliser l'huile de coco pour l'hygiène bucco-dentaire

  • L'huile de coco est excellente pour le nettoyage buccal et le brossage des dents, pure ou mélangée avec du bicarbonate de soude.
  • Son utilisation est également recommandée pour la désintoxication par le processus de mastication avec de l'huile, à jeun.
  • Pour la santé des gencives, utilisez de l'huile de noix de coco avec une goutte d'huile d'origan.
  • En interne, dans le cadre du traitement pour aider à reminéraliser les dents

Comment utiliser l'huile de coco sur les cheveux

  • Après le lavage, utilisez une petite quantité d'huile de noix de coco pour réduire le volume des cheveux et aider à coiffer.
  • Peut être utilisé comme baume et crème coiffante après le lavage des cheveux.
  • Il peut être mélangé avec des herbes savonneuses pour faire des shampooings maison.
  • Il peut être utilisé comme masque de prélavage pour laisser les cheveux doux et brillants.
  • Masser le cuir chevelu avec de l'huile de coco pour éviter la chute des cheveux et favoriser le renforcement des racines.
  • Vous pouvez également utiliser de l'huile de coco comme bigoudi.
  • Dans le traitement antipelliculaire, massez le cuir chevelu avec de l'huile de coco, laissez reposer quelques minutes et lavez comme d'habitude.
  • En tant que masque protecteur en cas d'exposition prolongée au soleil, au vent ou au froid intense, vos cheveux deviennent plus sains et plus lumineux.

Comment utiliser l'huile de coco chez les enfants et les bébés

  • Mélangée avec du vinaigre de cidre de pomme, l'huile de coco est un excellent traitement contre les poux - passez-la sur les cheveux des enfants et laissez-la pendant un moment. Puis laver normalement. Répétez jusqu'à ce que tous les poux soient complètement éteints.
  • Pour le soin de la peau des nouveau-nés et pour des massages relaxants comme le Shantala, à la place des huiles synthétiques.
  • Pour protéger vos mamelons pendant la période de lactation, en évitant la formation de gerçures et en soulageant les symptômes d'irritation et de lacération de la peau.
  • Pour éliminer la séborrhée chez les bébés, massez toute la tête avec de l'huile de coco et laissez agir pendant quelques minutes. Ensuite, lavez délicatement à l'aide d'une serviette chaude.
  • Quelques cuillères à soupe d'huile de coco dans l'eau du bain du bébé auront un effet calmant et désinfectant.
  • Vous pouvez appliquer de l'huile de coco dans tous les cas d'éruptions cutanées telles que l'eczéma, la kératose des cheveux ou l'acné infantile. Appliquer quotidiennement, avec des massages doux, jusqu'à ce que la rémission de l'éruption cutanée soit complète.
  • En cas d'éruptions papuleuses, appliquer directement sur la lésion pour accélérer la guérison et soulager l'inconfort de l'enfant.
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Comment utiliser l'huile de coco chez les chats et les chiens

  • L'huile de coco peut être utilisée sur tous les problèmes de peau des animaux domestiques - avec des massages locaux, des bains ou des compresses.
  • Comme répulsif naturel contre les tiques et les puces.
  • En tant que complément alimentaire qui facilite la digestion, il renforce les os et le système immunitaire.
  • Vous pouvez frotter l'huile de noix de coco sur les cheveux des animaux pour calmer leurs démangeaisons, en cas de dermatite, hydrater la peau sèche et cicatriser les plaies, laissant leurs cheveux plus sains et plus brillants.
  • L'huile de coco est idéale pour aider à nettoyer l'intérieur du pavillon d'un animal.
  • Lorsqu'il est ajouté au shampooing de bain, il ajoute brillance et hydratation aux poils de votre animal.
  • Il peut également être utilisé comme crème démêlante pour les poils de votre animal.

L'huile de coco à usage domestique

  • L'huile de coco entre dans la formulation du savon maison, des lotions naturelles et des insectifuges.
  • Il est très bon pour nettoyer et conserver les casseroles, poêles et poêles à paella en fer.
  • Cela peut aider à réduire les démangeaisons causées par les piqûres de moustiques.
  • C'est génial comme crème pour les mains.
  • Il devient un répulsif naturel lorsqu'il est mélangé avec de l'herbe à chat (Nepeta cataria), du romarin, de la menthe ou ses huiles essentielles.
  • Il est utilisé avant d'entrer dans la piscine pour réduire l'exposition de la peau et des cheveux au chlore et à d'autres produits de traitement de l'eau.
  • Pour nettoyer et polir les meubles en bois.
  • Pour lubrifier les fermetures éclair du pantalon.
  • Pour polir et nettoyer les feuilles des plantes d'intérieur.

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