Effets de la caféine sur le corps

La caféine est un stimulant et excitant. Il altère l'état du système nerveux et du cerveau, et donc prévient les états de somnolence chez les personnes qui en consomment.

En fait, sa consommation habituelle est d'être «éveillé». Par conséquent, les personnes qui se lèvent et ne peuvent rien faire avant de prendre un café, ou les personnes qui le boivent en fin de journée pour maintenir un état d'alerte que ce soit pour étudier ou travailler. Chimiquement, la caféine bloque l'adénosine qui régule l'état de sommeil et d'éveil.

Quels sont les bienfaits de la caféine?

Les avantages de la caféine sont qu'en modifiant le système nerveux et en stimulant l'état de veille, on peut rester concentré ou éveillé plus longtemps.

Contre-indications de la caféine

Les contre-indications de la caféine sont diverses. Sa consommation, surtout en excès, peut modifier considérablement la fréquence cardiaque. Il est important de contrôler les niveaux qui sont consommés, car sinon cela pourrait conduire à une arythmie.

À son tour, l'augmentation de la fréquence cardiaque augmente la pression artérielle. Par conséquent, pour les personnes ayant une tendance naturelle à augmenter la tension artérielle, le café ou les produits contenant de la caféine ne sont pas recommandés.

En inhibant l'adénosine qui régule l'état de sommeil, la consommation de café ou de caféine en général est susceptible de perturber le sommeil et de provoquer des insomnies. Chez l'homme, cela se produit facilement, mais cela se produit généralement lorsqu'il est consommé en grande quantité et en fin d'après-midi, lorsque l'heure de s'endormir approche.

Un autre des grands associés à la consommation excessive de café est le changement d'humeur. Par exemple, les personnes qui consomment de grandes quantités de caféine peuvent ressentir de l'irritabilité, de la nervosité et de l'agitation.

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La consommation de café inhibe l'absorption du fer. Par conséquent, il n'est pas recommandé aux personnes souffrant d'anémie ou ayant tendance à cette maladie.

En outre, l'un des effets secondaires les plus courants d'une consommation excessive de café est la diarrhée.

L'un des substituts du café est la caroube. Des boissons similaires au café (cappuccino, café au lait, etc.) peuvent être préparées mais à base de ces graines moulues au lieu des grains de café.

Combien de caféine contient un café?

Un café contient environ 40 mg de caféine. Cela peut varier en fonction de la façon dont il est préparé, à la fois du type de machine ou de mouture et de la proportion d'eau / café utilisée.

Combien de caféine puis-je consommer par jour?

Selon l'agence européenne de santé alimentaire EFSA, les quantités qui pourraient être considérées comme inoffensives sont comprises entre 75 et 300 mg par personne adulte. Il faut également tenir compte du fait qu'il existe des personnes plus tolérantes que d'autres, comme c'est souvent le cas avec les stimulants.

Par conséquent, ce qui est pour une personne une consommation normale ou faible, pour l'autre, cela le fera grimper aux murs.

Caféine et analgésiques

La caféine a des effets analgésiques et vasodilatateurs. C'est pourquoi certains analgésiques contiennent déjà de la caféine. Par exemple, la cafiaspirine, une aspirine Bayer avec caféine incluse, est utilisée pour les maux de tête, les douleurs du cycle menstruel, les douleurs musculaires et l'inconfort associé à l'état de fièvre.

Aliments et plantes contenant de la caféine

Les aliments qui contiennent de la caféine en ont généralement été enrichis, bien que quelques-uns en contiennent naturellement.

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Les aliments contenant de la caféine sont répertoriés des différentes variantes de cafés (cappuccino, irlandais, etc.) aux boissons gazeuses, aux boissons énergisantes et aux bières contenant de la caféine.

Par exemple, le chocolat noir contient 43 grammes de caféine pour 100 grammes.

Par conséquent, prendre une petite tablette de café pourrait être équivalent à prendre une tasse de café.

Le thé est l'une des plantes qui contient naturellement de la caféine, le thé noir étant celui qui contient le plus de caféine. En plus du maté et du guarana, ils contiennent également de la caféine.

La plante de cacao contient également de nombreuses quantités de ce stimulant. Environ 100 grammes de fèves de cacao contiennent 230 grammes de caféine. Et même M&M contient environ 10 grammes de caféine pour 100 grammes de produit. Alors si après une fête du chocolat, on voit que notre petit grimpe aux murs, on peut en déduire que c'est comme s'il avait pris un café.