De nombreuses personnes qui ont peu d'espace à la maison pensent qu'elles ne peuvent pas cultiver leur propre nourriture. Mais ce n'est pas le cas si même une petite partie de la nourriture peut être cultivée à la maison, il existe de nombreuses solutions pour les petits espaces.

Faire pousser une partie de notre nourriture aide à réduire l'empreinte carbone de la maison et nous obtenons des aliments propres sans pesticides, c'est aussi thérapeutique et aide à divertir les plus petits.

Dans le passé, nous avons vu des solutions novatrices telles que la culture dans des sacs en raphia, aujourd'hui nous allons parler d'un système pratique qui est celui du jardin dans un mètre carré, qui peut être réalisé par exemple dans un bon tiroir en bois sur presque toutes les terrasses d'appartement .

Ce système spécialement conçu pour les petits espaces est de plus en plus apprécié des jardiniers urbains. Il peut produire suffisamment pour approvisionner une personne pendant un mois entier.

Sa petite taille facilite la plantation, l'arrosage et la récolte sans trop d'effort. De plus, cela peut être fait sur une table surélevée et ainsi rapprocher la récolte des personnes handicapées physiques.

Le système est simple: le mètre carré est dessiné sur le sol, ou une boîte d'un mètre carré est fabriquée, puis elle est divisée en carrés égaux de 25 cm de côté, dans chaque carré ce sera un légume différent.

Image: SERPAR (Lima Park Service, Pérou)

Les aliments les plus recommandés pour grandir avec ce système sont:

Petites plantes : radis, carotte, oignon, épinards, betteraves, laitue et sauce.

Grandes plantes : chou, brocoli, chou-fleur, aubergine et poivrons.

Plantes verticales : tomate, concombre, haricots verts, pois et haricots.

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Les matériaux idéaux pour construire ce jardin sont le bois, les roseaux, les tubes de fer ou de cuivre, il faut essayer d'éviter les plastiques.

Les plantes doivent être placées du plus grand au plus petit, pour s'assurer qu'elles reçoivent toutes la lumière du soleil. Les plantes verticales telles que les plants de tomates ou les concombres doivent être suspendues pour optimiser l'espace.

La rotation des cultures est automatique. Par exemple, une culture qui nécessite plus de temps, comme la tomate, est plantée parmi d'autres cultures plus rapides afin que celles-ci soient récoltées juste au moment où le plant de tomate va nécessiter plus d'espace.

Un autre problème à considérer est que ce système empêche l'apparition de mauvaises herbes et de ravageurs, grâce à la grande diversité des cultures, et les terres que nous utilisons doivent être riches en matière organique (compost).

Comme vous pouvez le voir, celui qui ne veut pas ne cultive pas!