Mythes et vérités sur le régime végétalien

Le régime végétalien et le régime végétarien sont de plus en plus courants. Que ce soit par souci pour les animaux, pour l'environnement ou simplement pour la santé, de plus en plus de personnes adoptent ces régimes.

régime végétalien

Il y a beaucoup d'informations et de désinformation sur le Web à ce sujet et c'est pourquoi nous avons compilé ce guide des mythes et des vérités pour aider ceux qui sont intéressés par ce sujet.

Le végétarisme et le véganisme sont la même chose?

Un régime végétarien peut être adopté pour diverses raisons, telles que la santé, l'éthique ou la religion, mais le véganisme se concentre principalement sur la question éthique de l'exploitation et de la torture des animaux, cela implique une alimentation plus radicale. Les végétaliens ne consomment pas de produits d'origine animale, par exemple la viande, le lait et tous ses dérivés, le miel et même la laine. Le végétarien ne mange pas de viande, mais certains produits d'origine animale comme les œufs et les produits laitiers sont autorisés.

Le régime végétalien entraîne-t-il une carence en calcium?

MYTHE : Le lait de vache est en effet une source importante de calcium, mais il existe de nombreuses autres façons de l'obtenir. Aujourd'hui, il y a beaucoup de lait non laitier avec une teneur élevée en calcium et des nutriments équivalents au lait de vache. Une autre façon de remplacer le calcium des produits laitiers dans le corps est de consommer des aliments comme le tofu, le chou et le brocoli, selon hogarus.com

Est-ce nocif pour le corps si de grandes quantités de soja sont consommées?

MYTHE : Bien sûr, rien en excès n'est bon, cependant, il n'est pas nécessaire de consommer du soja en grande quantité, tout régime est une question d'équilibre, il y a beaucoup de choses à manger dans le régime végétalien, pas seulement le soja.

Cela peut également vous intéresser. Tout ce que vous devez savoir sur Avocado

La nourriture végétarienne est-elle bénéfique pour la santé?

Fait : Des études montrent que les personnes qui adoptent un régime végétarien ou végétalien ont moins de cholestérol dans le corps et sont moins susceptibles de développer une leucémie et tout type de cancer.

Les végétaliens perdent-ils du poids facilement?

MYTHE : Un régime végétarien peut être un moyen sain de perdre du poids, mais il doit être lié à une routine d'exercice régulière. Le régime végétarien n'est pas pauvre en graisses, il ne garantit donc pas une perte de poids facile.

Les enfants ne peuvent pas être végétaliens

MYTHE : Un régime végétarien ou vegan peut être parfaitement appliqué aux enfants, à condition qu'il soit bien planifié, avec un suivi nutritionniste et avec beaucoup de soin.

Les végétaliens ne consomment pas la quantité nécessaire de protéines

MYTHE : Il existe des protéines végétales que l'on retrouve dans les haricots, les pois chiches, les lentilles, le brocoli, les champignons, le soja et de nombreux autres aliments. Les amandes et les noix, par exemple, contiennent également des protéines.

Les végétariens ne tombent pas malades

MYTHE : Une alimentation végétarienne peut être saine, mais elle ne vous immunise pas contre les maladies. Cependant, des études indiquent que les personnes qui adoptent un régime végétarien tombent moins souvent malades en raison d'un régime alimentaire sain et équilibré.

Les végétaliens ont-ils plus de mal à gagner de la masse musculaire?

MYTHE : Beaucoup de gens croient que les végétariens ou les végétaliens ont plus de mal à gagner de la masse musculaire, mais ce n'est pas vrai. La combinaison de céréales (comme le riz, le maïs, l'avoine, etc.) et les légumineuses (comme les haricots, le soja, etc.) fournit la même quantité de protéines que dans la viande et les œufs.

Elle peut aussi vous intéresser .. 5 bienfaits de l'huile d'olive et ses propriétés nutritionnelles

Le régime végétarien est-il plus cher?

C'est en partie vrai et en partie mythe, car s'il existe des produits bon marché et accessibles, d'autres sont déjà plus compliqués à obtenir, cela dépend aussi de savoir si nous achetons tout ce qui est déjà fait ou si nous prenons la peine de faire les choses à la maison, en Le définitif peut être le même ou plus cher selon la façon dont nous sommes appliqués pour effectuer l'achat.

Articles Connexes