Que cela nous plaise ou non, que nous le fêtions ou non, du moins dans la plupart des pays hispanophones et dans une grande partie du monde, c'est une période de grande fête.

Au-delà de ce que l'on pense de certaines traditions, beaucoup de gens apportent de bons souvenirs, ils rencontrent des êtres chers et toutes sortes de choses très positives et agréables. Mais il y a un autre aspect de Noël qui est celui du gaspillage, de l'excès et de la consommation.

Noël des excès, de la consommation et du gaspillage

Ce consumérisme, les excès et le gaspillage qui en résulte se reflètent dans de nombreuses choses. L'une des plus évidentes, au moins dans une grande partie des pays, comme en Espagne ou en quittant le contexte hispanophone, les États-Unis, sont les lumières de Noël.

D'autres sont les tonnes de déchets qui augmentent de façon exponentielle pendant ces dates. A cela est lié le consumérisme auquel nous sommes poussés et vers lequel, inévitablement, parfois, les garçons et les filles sont également poussés.

Et un autre cas, très extrême dans certains pays comme l'Espagne, est l'excès de nourriture .

Lumières

Actuellement, de nombreuses villes espagnoles sont une ode au gaspillage d'énergie. Le cas récent de la ville de Vigo, qui a allumé 9 millions d'ampoules pour ce Noël , avec tout ce que cela implique sur le plan écologique, et précisément au moment même où se tenait le sommet sur le climat à Madrid.

Aux Etats-Unis, le gaspillage de décoration est excessif, où seulement à Noël et dans les décorations lumineuses festives, plus d'électricité est utilisée à ces dates qu'en Ethiopie pendant une année entière .

Selon le Département américain de l'énergie (EIA), les lumières de Noël consomment en moyenne 6,63 millions de kWh par an, tandis que l'ensemble de la population éthiopienne en consomme 5,30 millions de kWh par an.

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Les statistiques montrent la nécessité d'un changement dans la consommation, la culture et aussi dans les sources d'énergie. L'énergie utilisée pour l'éclairage représente à elle seule 14% de la demande totale aux États-Unis. Par rapport à d'autres pays, il s'agit d'une consommation très élevée. En Corée du Sud, par exemple, 14% est le pourcentage destiné à l'ensemble de la consommation intérieure.

Les États-Unis sont l'un des plus gros consommateurs d'énergie au monde et disposent de systèmes de transmission d'énergie très rudimentaires avec un entretien médiocre et de nombreuses pertes, ainsi que de grands réseaux d'énergie non renouvelable, l'utilisation d'équipements plus efficaces est nécessaire et une prise de conscience investir davantage dans les technologies de production d'énergie propre.

Des ordures

Un autre gros problème de ces dates est la poubelle. En Espagne, jusqu'à 75% de déchets en plus par personne sont augmentés pendant ces dates. À Mexico, la quantité de déchets à ces dates augmente de 16 000 tonnes par jour, dont 50% proviennent des maisons.

Consumérisme

Un autre des contracara les plus évidents de ces festivals est le consumérisme extrême sous forme de cadeaux. Les plus touchés sont les enfants, même issus de familles avec peu de ressources qui sont vus, en quelque sorte «forcés» d'acheter des cadeaux pour leurs enfants afin qu'ils ne se sentent pas exclus.

Aliments

L'Espagne est en tête de la liste des pays européens qui dépensent le plus d'argent en nourriture à ces dates. Une moyenne de 195 euros par personne, uniquement en alimentation, bien au-dessus d'autres pays comme la Pologne, dont les dépenses se concentrent sur 80 euros.

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Mais non seulement les dépenses financières, mais aussi l'excès de nourriture, dont une grande partie finit à la poubelle, est un énorme problème.

Des idées pour un Noël plus durable

Au-delà de notre position sur ces fêtes, que nous soyons religieux ou non, que nous fêtions ou non, nous en sommes souvent entraînés, que ce soit par la famille, la pression sur les enfants ou la société en général.

C'est pourquoi nous laissons quelques idées qui, nous l'espérons, vous plairont et vous aideront à créer un Noël plus durable, écologique et respectueux de l'environnement.

Poubelle et poubelle

Ces deux choses vont de pair. Le consumérisme et la création de déchets inutiles vont de pair. Il existe différentes manières de gérer le consumérisme de ces dattes, et l'une d'entre elles est de faire des cadeaux de nos propres mains. Ce n'est pas forcément un objet, ça peut être une lettre, un poème, une chanson ou un dessin.

Une autre idée très intéressante, surtout pour les jeunes enfants, est de leur donner des jouets usagés. Il est très facile et peu coûteux, via des plateformes de seconde main ou des applications de vente, ou même sur les marchés aux puces de trouver quelque chose qui a déjà fait le bonheur d'un autre enfant et qui a encore de la vie depuis longtemps.

D'autres façons de gérer les déchets sont la décoration avec des matériaux recyclés et des plats avec des ingrédients sains et durables, comme nous le verrons ci-dessous.

Décoration de Noël

Nous vous laissons des décorations de Noël qui peuvent être fabriquées avec des articles recyclés tels que des tubes de liège, de papier et de papier toilette.

Bouchons

Pour coller les bouchons, nous pouvons utiliser de la colle froide ou un pistolet à colle chaude pour les couper, le mieux est un couteau dentelé, ils peuvent également être cloués et vissés.

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Tubes de papier toilette

Les tubes du papier toilette sont très polyvalents, ils vous permettent de faire des choses infinies avec un peu de créativité, des ciseaux, de la colle et de la peinture. Voyez combien d'idées pour passer un Noël plus vert.

Aliments

Pour contrer l'excès de nourriture d'origine animale qui est consommée à cette époque et sa non-durabilité au niveau environnemental, nous vous laissons quelques recettes de l'un des chefs les plus connus et respectés au monde, Jamie Oliver, qui a publié sur son site une collection de plats spéciaux pour le dîner de Noël. Les recettes ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale .

De l'entrée au dessert, la variété des préparations créées par le chef remplit les yeux et met l'eau à la bouche. S'il est vrai qu'il se mange d'abord avec les yeux, le chef s'occupe de tous les aspects de ses recettes, à la recherche de la simplicité et de la saveur qui le caractérisent tant.

Une variété de plats comme le chou-fleur grillé avec sauce au pesto, les bruschettas aux artichauts miniatures, la farce aux poires grillées et aux noix et au gingembre, les brownies au chocolat végétaliens; sont quelques-unes des recettes fournies par Jamie Oliver.

En plus de la recette complète, il publie également les temps nécessaires à chaque élaboration, le niveau de difficulté et le tableau nutritionnel. La sélection de recettes en anglais peut être vue ici.

conclusion

Ce ne sont que quelques idées, certaines très récurrentes sur ce site Web, mais il y en a sûrement beaucoup d'autres que vous pouvez partager avec nous et le reste des lecteurs d'Ecocosas. Que proposez-vous pour un Noël plus durable? Laissez-le dans les commentaires!